6月28日　釣果情報 - 沼津・伊豆最新釣果情報

【釣果情報いただきました！】

レンタルボート「アロアロ」をご利用いただいたお客様より、釣果情報をいただきました。
いつもありがとうございます！

今回はお連れ様それぞれが思い思いのタックルをご持参され、様々な釣法で楽しまれたとのことです。

そして今回の主役は――ソウダガツオ！
この魚が釣れはじめると、いよいよ夏の海がやってきたと実感しますね！

ソウダガツオは、しっかりと血抜きと血合いの処理をすれば、お刺身でもとても美味しくいただける魚です。
血合いが多く傷みやすい魚でもあるため、釣れたらすぐにサバ折りで血抜きをし、血が抜けたらキンキンに冷えたクーラーボックスでしっかり冷やしましょう。

ちなみに個人的なおすすめは、伊東名物の「うずわめし」。
ソウダガツオのたたきに青唐辛子を加えてご飯にのせ、醤油をかけて食べるのが絶品です！
とっても辛いですが、爽やかな辛さと旨みの相性が抜群ですよ♪

これからのシーズン、どんな釣り方でも楽しめる時期です。
型の良いソウダガツオを2本ほど、しっかり処理して持ち帰り、ぜひご賞味ください！